Фермерская лавка «Сфинкс»: арабский фастфуд, фермерские продукты в Краснодаре

Домашняя кухня

Фермерские лавки,павильон № 13 +7 929 8 222 131

Средний чек 300 i

О лавке

«Сфинкс» совмещает арабскую кухню и фермерскую лавку под одной крышей. На прилавке — продукты от местных хозяйств: мясо, сыры, сезонные овощи. В меню — шаурма, фалафель, манакеш, арабские сэндвичи с узнаваемыми ближневосточными специями. Формат fast‑casual: заказал у стойки, получил через пару минут. Можно зайти за продуктами на вечер и заодно перекусить, а можно просто взять шаурму с собой — без долгого ожидания.

Что попробовать

01

Шаурма

основа меню: плотная, с узнаваемыми ближневосточными специями и свежими овощами.

02

Фалафель

альтернатива для тех, кто не ест мясо: хрустящая корочка, мягкая сердцевина, сытно наравне с мясными позициями.

03

Манакеш

лепёшка с начинкой, которую удобно держать в руке. Незамысловато, но к ней возвращаются.

04

Арабские сэндвичи

формат, в котором специи звучат тоньше, чем в привычных сэндвичах: другой характер, другой ритм.

05

Фермерские продукты

мясо, сыры, деликатесы от локальных производителей. Без посредников между фермой и прилавком.

FAQ

Чем «Сфинкс» отличается от обычной точки с шаурмой?

Двумя вещами: во-первых, здесь можно не только поесть, но и купить фермерские продукты. Во-вторых, фалафель, манакеш и арабские сэндвичи — это меню ближневосточной кухни, а не стандартный набор «шаурма + картошка».

Можно ли купить продукты и приготовить дома?

Да: на прилавке — мясо, сыры, сезонные овощи от локальных хозяйств. Можно собрать корзину на ужин.

Есть ли вегетарианские блюда?

Да: фалафель и манакеш с овощными начинками — сытные позиции без мяса.

Локация

Фудмаркет Центр Города, павильон № 13.

Средний чек

300 ₽.

Телефон

+7 929 8 222 131.

Режим работы

ежедневно с 10:00 до 22:00, пт–сб — до 23:00.